ar

اختر لغتك:

الصفحة الرئيسية /القائمة

القائمة

تارتار سمك السلمون محلي الصنع مع الزنجبيل الخفيف والخل البلسمي Tartare de saumon maison au gingembre doux et au balsamique

12.00€

جبن ماعز طازج مع مربى التين والزعتر Fromage de chèvre frais à la marmelade de figues et au thym

10.00€

شرائح الأنشوجة المتبلة بزيت الزيتون والبقدونس والثوم Filets d'anchois marinés à l'huile d'olive, persil et ail

10.00€

كارباتشيو لحم بقري محلي الصنع، جرجير وجبنة بارميزان Carpaccio de bœuf maison, roquette et parmesan

12.00€

كبد الأوز محلي الصنع مع صلصة التين Foie gras maison avec son chutney de figues

14.00€

بيض عضوي مخبوز مع الفطر وجبن البارميزان Œuf bio cocotte aux champignons et au parmesan

9.00€

أسقلوب طازج مقلي من بريتاني Poêlée de saint-jacques fraîchs de Bretagne

29.00€

روبيان مقلي على طريقة بروفنسال Poêlée de gambas à la provençale

28.00€

فيليه سمك السلمون الاسكتلندي أو سمك السلمون الأحمر (Label Rouge) مع صلصة الليمون والثوم المعمر Pavé de saumon d'écosse ou label rouge, sauce citron et ciboulette

26.00€

ثنائي لحم البقر والبط Duo de bœuf et de canard

24.00€

طبق مزدوج من لحم البقر والبط مع صلصة فوا جرا طازجة Duo de bœuf et de canard avec sauce au foie gras frais

29.00€

قطعة لحم بقري إضافية، صلصة الخردل بالعسل Pièce de bœuf extra, sauce moutarde au miel

24.00€

قطعة لحم بقري إضافية، صلصة خردل بالعسل مع صلصة فوا جرا طازجة Pièce de bœuf extra, sauce moutarde au miel avec sauce au foie gras frais

29.00€

صدر بط مشوي مع صلصة التين والخل البلسمي Magret de canard grillé, sauce figues et balsamique

22.00€

إسكالوب دجاج مع كريمة وصلصة الفطر Escalope de poulet, sauce à la crème et aux champignons

18.00€

تقليم Garniture

فطر سوتيه، طماطم، كوسة، وجرجير، يقدم مع رقائق البطاطس Poêlée de champignons, tomates, courgettes et roquette, accompagnée de pommes chips

فطر سوتيه، طماطم، كوسة، وجرجير، يقدم مع رقائق البطاطس Poêlée de champignons, tomates, courgettes et roquette, accompagnée de pommes chips

سلطة هوغو Salade Hugo

كبد الأوز محلي الصنع، فيليه البط المدخن، وخبز محمص دافئ مع جبن الماعز Foie gras maison, filet de canard fumé et toast de chèvre chaud

26.00€

كبد الأوز محلي الصنع، فيليه البط المدخن، وخبز محمص دافئ مع جبن الماعز Foie gras maison, filet de canard fumé et toast de chèvre chaud

سلطة مأكولات بحرية كبيرة Grande salade de la mer

تارتار سمك السلمون مع الجمبري والأنشوجة المتبلة Tartare de saumon, gambas et anchois marinés

26.00€

تارتار سمك السلمون مع الجمبري والأنشوجة المتبلة Tartare de saumon, gambas et anchois marinés

كارباتشيو لحم البقر Carpaccio de bœuf

سلطة، جبنة بارميزان، ورقائق البطاطس Salade, parmesan et pommes chips

24.00€

سلطة، جبنة بارميزان، ورقائق البطاطس Salade, parmesan et pommes chips

سلطة كبيرة مع فيليه دجاج وجبن كانتال Grande salade au filet de poulet et cantal

18.00€

سلطة نباتية كبيرة، خضروات سوتيه وفاكهة Grande salade végétarienne, légumes poêlés et fruits

17.00€

فوندان الشوكولاتة محلي الصنع مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا Fondant au chocolat maison et sa boule de glace vanille

10.00€

سلطة فواكه طازجة منزلية الصنع مع آيس كريم المانجو Salade de fruits frais maison et sorbet mangue

11.00€

تارت الليمون والعسل، سوربيه الفواكه الحمراء Tarte au citron et au miel, sorbet aux fruits rouges

10.00€

تيراميسو محلي الصنع وآيس كريم الكراميل المملح Tiramisu maison et glace caramel au beurre salé

12.00€

كأس هوغو Coupe hugo

ثلاثة نكهات للاختيار من بينها: الشوكولاتة، والفانيليا، والكراميل المملح، والتوت، والمانجو، والليمون Trois parfums au choix, chocolat, vanille, caramel au beurre salé, framboise, mangue, citron

10.00€

ثلاثة نكهات للاختيار من بينها: الشوكولاتة، والفانيليا، والكراميل المملح، والتوت، والمانجو، والليمون Trois parfums au choix, chocolat, vanille, caramel au beurre salé, framboise, mangue, citron

بوربون كريم الفانيليا Crème brûlée à la vanille bourbon

9.00€

قهوة أو شاي فاخر Café ou thé gourmand

13.00€

قائمة طعام الأطفال Menu enfant

17.00€

طبق واحد من اختيارك (حصة الطفل) Un plat au choix (portion enfant)

مشروب من اختيارك Une boisson au choix

حلوى من اختيارك Un dessert au choix

صيد الأسماك Kir pêche

5.00€

كير كاسيس Kir cassis

5.00€

كير الخوخ الفوار Kir pétillant pêche

5.00€

كير سباركلينج بلاك كورانت Kir pétillant cassis

5.00€

كامباري Campari

5.00€

مارتيني أبيض Martini blanc

5.00€

مارتيني أحمر Martini rouge

5.00€

ويسكي ويليام لوسون Whisky William Lawson

5.00€

ويسكي جاك دانيال Whisky Jack Daniel's

5.00€

فودكا Vodka

5.00€

دموع Suze

5.00€

ريكارد Ricard

5.00€

باستيس PASTIS

5.00€

لكمة واحدة Ti-punch

5.00€

رم عادي Rhum nature

5.00€

أبيرول Aperol

5.00€

المشروبات الكحولية Cachaça

5.00€

كونياك، أرماجناك، ماليبو Cognac, Armagnac, Malibu

5.00€

بايليز، ليكور الكمثرى، غرابا Baileys, Liqueur de poire, Grappa

5.00€

ليمونشيلو، أمارتو، احصل على 27 Limoncello, Amaretto, Get 27

5.00€

كايبيرينها، موهيتو، جين وتونيك، كوبا ليبر Caipirinha, mojito, gin tonic, cuba libre

8.00€

سبريتز، سبريتز هوغو، زهر البلسان Spritz, spritz hugo, fleur de sureau

8.00€

بينيا كولادا، أمريكانو، كابتن مورجان Piña colada, americano, captain morgan

8.00€

ويسكي مع كوكاكولا، أو فودكا مع ريد بول، أو تفاحة Whisky coca, vodka red bull ou pomme

8.00€

أنت 100% Jus 100%

برتقال، تفاح، أناناس Orange, pomme, ananas

برتقال، تفاح، أناناس Orange, pomme, ananas

موهيتو غير كحولي Mojito sans alcool

5.00€

كوكا كولا، كوكا كولا زيرو، سبرايت Coca Cola, Coca Cola Zero, Sprite

إيفيان، سان بيليغرينو Evian, San Pellegrino

إسبريسو عضوي Espresso bio

3.00€

شاي عضوي Thé bio

3.00€

قهوة كبيرة مع كريمة Grand café crème

4.00€

لييجوا Liégeois

5.00€

إبريق شاي بالنعناع Théière à la menthe

4.00€

15cl

50cl

75cl

بوردو العليا - كرو بورجوا Bordeaux Supérieur - Cru Bourgeois

هيكلي، أنيق، خشبي Structuré, élégant, boisé

8.00€

30.00€

39.00€

هيكلي، أنيق، خشبي Structuré, élégant, boisé

كوت دو رون - المزارع - المتفوق Côtes du Rhône - Récoltant - Supérieur

سخيّ، حار، فاكهي Généreux, épicé, fruité

6.00€

26.00€

29.00€

سخيّ، حار، فاكهي Généreux, épicé, fruité

وادي اللوار - القديس نيكولا دي بورجيل Val de Loire - Saint Nicolas de Bourgueil

ناعم، فاكهي، خفيف Souple, fruité, léger

5.00€

19.00€

26.00€

ناعم، فاكهي، خفيف Souple, fruité, léger

بوردو - أفضل أنواع النبيذ في بوردو Bordeaux - Grands vins de Bordeaux

مستديرة، ذات إطار خشبي، مغطاة بالأشجار Rond, charpenté, boisé

6.00€

20.00€

29.00€

مستديرة، ذات إطار خشبي، مغطاة بالأشجار Rond, charpenté, boisé

كوفيه هوغو - بيتي بونت، باي دوك Cuvée Hugo - Petit Pont, Pays d'Oc

ناعم، فاكهي، لذيذ Souple, fruité, gourmand

5.00€

17.00€

22.00€

ناعم، فاكهي، لذيذ Souple, fruité, gourmand

15cl

50cl

75cl

سانسير أو بويي - حسب التوافر Sancerre ou Pouilly- suivant l'arrivage

جاف، ذو نكهة معدنية، منعش Sec, minéral, vif

8.00€

26.00€

39.00€

جاف، ذو نكهة معدنية، منعش Sec, minéral, vif

مونبازيلاك Monbazillac

ناعم، أملس، عطري Moelleux, doux, aromatique

6.00€

23.00€

29.00€

ناعم، أملس، عطري Moelleux, doux, aromatique

شاردونيه - تسمية المنشأ AOC Chardonnay - Appellation AOC

جاف، مستدير، زبداني Sec, rond, beurré

5.00€

19.00€

26.00€

جاف، مستدير، زبداني Sec, rond, beurré

سوفينيون - تسمية المنشأ AOC Sauvignon - Appellation AOC

جاف، فاكهي، حيوي Sec, fruité, vif

5.00€

19.00€

26.00€

جاف، فاكهي، حيوي Sec, fruité, vif

15cl

50cl

75cl

كوت دي بروفانس - تسمية AOC Côtes de Provence - Appellation AOC

جاف، طازج، رقيق Sec, frais, délicat

6.00€

23.00€

29.00€

جاف، طازج، رقيق Sec, frais, délicat

Coteaux d'Aix en Provence - تسمية AOC Coteaux d'Aix en Provence - Appellation AOC

جاف، فاكهي، خفيف Sec, fruité, léger

5.00€

19.00€

26.00€

جاف، فاكهي، خفيف Sec, fruité, léger

بروت أبيض - 75 سنتيلتر Blanc Brut - 75cl

69.00€

بروت روزيه - 75 سنتيلتر Rosé Brut - 75cl

79.00€

… يمكنك أيضًا أن تجدنا على

Trip Advisor
Yelp
Uniiti

© حقوق الطبع والنشر 2026 - HUGO - جميع الحقوق محفوظة

أنشئ الموقع في

بواسطة Uniiti